|
Eğitimin Amacı
Eğitimin amacı, özellikle İngiltere ve İngiltere'ye
yakın ülkelere ihracat yapan firmaların BRC-IoP Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
standardı ve uygulamaları hakkında
bilgilendirilmesidir.
Katılımcılar
Gıdayla temas eden
ambalaj üreticilerinde
gıda
güvenliği yönetim sistemi kurulması, uygulanması, iyileştirilmesi, denetimi ve izlenmesinden sorumlu çalışanlar
ve gıda güvenliği (HACCP) sorumluları.
Eğitimin İçeriği
1 Üst Yönetimin Taahhüdü ve Sürekli Gelişim
2 Gıda Güvenlik Planı - HACCP
3 Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi
4 İşletme Standartları
5 Ürün Kontrolü
6 Proses Kontrol
7 Personel
Yöntemler
Ders
anlatımı, tartışma, bireysel ve grup uygulamaları, örnekler
Katılımcı Sayısı
İdeal
katılımcı sayısı 15 kişidir.
Süre
1 gün (7 saat)
Tüm eğitimlerimiz firmalara özel
olarak düzenlenmekte ve eğitim günü başına ücretlendirilmektedir. |
