|
Uygulamalı
Tehlike Analizi Eğitimi
(2 gün, 14 saat) |
|
|
|
Eğitimin Amacı |
|
|
Bu eğitimin amacı, katılımcıların tehlike
analizi, risk değerlendirme, karar ağacı kullanımı ile KKN'lerin
doğru bir şekilde belirlenmesi ve HACCP planı oluşturabilmeleri için gerekli bilgi ve becerileri kazanmalarıdır. |
|
|
|
Katılımcılar |
|
|
Bu program firmalarında gıda güvenliği
yönetim sistemi kurma çalışması yapan ya da mevcut sistemlerini
geliştirmek isteyen kişilere yöneliktir.
|
|
Eğitimin İçeriği |
|
|
Tehlike Tanımı ve
Tipleri
Ürün özelliklerinin
tanımlanması
Akış Şemalarının
Çizilmesi
Yerleşim
Şemalarının Çizilmesi
Tehlikelerin
Belirlenmesi
Risk değerlendirme
yapılması
Karar ağacı
Kullanımı
Kontrol
Önlemlerinin Belirlenmesi
HACCP Planların
Belirlenmesi
|
|
Eğitim Yöntemleri |
|
|
Ders
anlatımı, tartışma, bireysel ve grup uygulamaları, örnekler |
|
Sertifika |
|
|
Uygulamalı Tehlike Analizi
Eğitimi
katılım sertifikası
|
|
Eğitimci |
|
|
Hakan ÜRENÇ (Gıda müh.) |
|
Açık Seminerlerle
İlgili Bilgiler |
|
|
Eğitimler 09:30 -
17:30 saatleri arasında gerçekleştirilecektir.s
|
|
Başvuru |
|
|
Başvuru
Kayıt
için “Açık Seminer Başvuru Formu”
ve ödemeye dair dekontun Okyanus Danışmanlık’a faks ya da E-posta ile
ulaştırılması gerekmektedir.
İlgili
kişiler:
Nurhan Ürenç
- Nurdan Özdemir
Tel: (232)
362 99 44 Faks: (232) 336 9201
okyanus@okyanusdanismanlik.com
Not:
Gıda Güvenliği eğitimlerimiz danışmanlara kapalıdır. |
|
Ödeme |
|
|
Eğitim
ücreti Okyanus Danışmanlık Mühendislik Gıda Tic. Ltd. Şti.’nin Türkiye İş
Bankası Bostanlı Şubesindeki 3421 0340 971 nolu hesabına
yapılacaktır. KDV oranı % 18 dir.
|
|
Eğitim İptali - Erteleme |
|
|
OKYANUS Danışmanlık yürütmeyi planladığı eğitimleri eğitim tarihinden 5 gün
öncesine kadar iptal etme, eğitim mekanını değiştirme veya erteleme hakkına
sahiptir. Bu durumda eğitim başvurusunu
yapmış katılımcıları bilgilendirir. Varsa alınan eğitim ücretlerini geri iade
eder.
|
|
|
|
* Tüm eğitimlerimiz
firmalara özel olarak düzenlenmekte ve eğitim günü başına ücretlendirilmektedir.
|